ASSADO DE LENTILHAS

3 Xicaras de lentilhas cozidas
2     "       "    farelo da pão duro
2     "       "    Arros cozido
1     "       "    Bagasso de leite de soja
1     "       "    queijo Parmejam ralado
1/2  "       "    farinha de trigo
1/2  "       "    fubá
1/2  "       "   aveia
Uma colher de sopa de cuminho
    "      "      "     "   "  oregano
    "      "      "     "   " marjoram
    "      "      "     "   " colorau
    "      "      "     "   " alho ralado
    "      "      "     "   " massa de tomate
1/2       "      "     "   " sal
Cebola e quento bem picados
Leite ou agua suficiente para misturar até ficar  mole.

Misture tudo, leve ao forno quente por meia hora, abaixe a temperaturo
e deixe assar até estar quaze seco.

Sirva coberto com molho marrom.

Molho marrom
Frite uma cebola, um machurum e alho picados até ficarem marrom.  Adicione sal, leite ou agua, e deixe ferver.
Misture duas colheres de sopa de farinha de trigo em uma xicara com agua fria até ficar como um creme. Por sobre o resto dos ingredientes que devem estar fervendo, mas ponha de pouco em pouco para não emboluar. Tempere ao seu gosto.  Se ficar muito ralo, ponha mais farinha de trigo até chegar a concistencia desejada.
 

 SOMENTE A RECEITA DESEJADA

Professor Azenilto G. Brito
Ministério Sola Scriptura


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