Cozido de legumes  -  PAULINHO

½ xícara de azeite de oliva
4 cebolas cortadas em rodelas finas ( ½ kg)
3 tomates grandes picados sem pele nem sementes
2 pimentões vermelhos cortados em pedaços grandes
2 berinjelas ( ½ kg) cortadas em pedaços grandes
1 dente de alho amassado
1 maço de cheiro verde com 1 folha de louro
3 abobrinhas raspadas e cortadas em pedaços grandes
2 colheres sopa de azeitonas pretas picadas
1 colher café de pimenta do reino
1 colher sopa de cheiro verde picado

MODO DE FAZER :
Aqueça o azeite e frite a cebola em fogo brando por uns 10 minutos. Junte o tomate, misture e tampe a panela. Deixe refogar até que o tomate se desmanche. Acrescente o pimentão, a berinjela, o alho, o maço de cheiro de verde. Mexa delicadamente. Tampe a panela e cozinhe, sempre em fogo baixo por 45 minutos. Junte a abobrinha e a azeitona e cozinhe por mais 45 minutos com a panela tampada. Após esse tempo, retire os legumes e reserve em local aquecido. Coe o molho e leve novamente ao fogo. Deixe reduzir até engrossar. Junte então a pimenta-do-reino, mexa bem e espalhe sobre os legumes. Salpique com cheiro verde picado e sirva.
 

 SOMENTE A RECEITA DESEJADA
 CLICK AQUI PARA VOLTAR PARA A PÁGINA DE ENTRADA

Professor Azenilto G. Brito
Ministério Sola Scriptura


*************************** 

Outras Opções

Se desejar se comunicar com o autor, mande um e-mail para o link em baixo:
profazenilto@hotmail.com



Clique aqui para ir para a página do Prof. Azenilto ARTES CULINARIAS

  Clique aqui para para ir para a página de Historietas-Didaticas"

Clique aqui para ver artigos sobre Os"DEBATES CATÓLICOS"

Clique aqui para ver artigos sobre as "DOUTRINAS CATÓLICAS"

 Clique aqui para ver artigos sobre  SÁBADO OU DOMINGO

 Click aqui para ver artigos sobre a "Imortalidade"

 Click aqui para ler sobre as leis dietéticas

 Click aqui para ver artigos sobre as divisões das leis

 Clique aqui para voltar aos outros artigos

 Clique aqui para ir para os Artigos Numerados

 Clique aqui para ir para a página de livros.

 Ministerio Sola Scriptura