Glúten  - PAULINHO

1 kg de farinha de trigo
4 xícaras de água

MODO DE FAZER :
Misturar bem a farinha com água e fazer uma massa. Deixar descansar por 12 horas. Lavar em várias águas para soltar o amido. Pegar pequenos pedaços e esticar com as mãos fazendo bifes. Por numa panela de pressão meia xícara de Shoyu, 2 de água e deixar ferver. Colocar os bifes crus um a um. Deixe ferver de 10 a 15 minutos. Noutra panela, coloque as cebolas picadas, 3 dentes de alho, orégano, bastante cheiro verde, folhas de louro, óleo. Abra a pressão e coloque os bifes dentro deste tempero. Deixar refogar como se estivesse fritando. Pode por queijo e azeitonas se quiser.
 

 SOMENTE A RECEITA DESEJADA
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